Jak prawidłowo używać plastikowe opakowania na żywność?

Zapoznaj się z kodem

Na dnie plastikowych pojemników do przechowywania żywności znajdziesz mały trójkąt z liczbą (kodem identyfikacyjnym) od 1 do 7. Liczba ta wskazuje, z czego wykonany jest plastik. Ogólnie rzecz biorąc, najbezpieczniejszymi wyborami do żywności są numery 1, 2, 4 i 5. Amerykańska Akademia Pediatrii zaleca unikanie plastikowych pojemników z kodami 3, 6 i 7. Plastik numer 3 zawiera winyl lub polichlorek winylu (PVC), 6 ma polistyren, a 7 mogą zawierać różne tworzywa sztuczne, takie jak Bisfenol A (BPA).

Stosowanie BPA zostało zakazane w butelkach dla niemowląt, kubkach niekapkowych oraz w opakowaniach odżywek. Jednak jego stosowanie w innych pojemnikach na żywność i napoje jest nadal monitorowane oraz jest obecnie uważane za bezpieczne przez amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków. Obecnie dostępnych jest wiele plastikowych pojemników tego typu niezawierających BPA, co pozwala konsumentom skutecznie ich unikać.

Nie przesadzaj ze zbyt wysoką temperaturą

Chociaż plastik poliwęglanowy jest mocny i trwały, może z czasem ulec rozkładowi pod wpływem wysokich temperatur i nadmiernego użytkowania. Nigdy nie wolno podgrzewać żywności w kuchence mikrofalowej w plastikowych pojemnikach na żywność (czy margaryny i pojemników restauracyjnych). Należy również unikać wkładania pojemników do zmywarki, lepiej mimo wszystko umyć je ręcznie.

Przetwarzaj w razie potrzeby

Według Agencji Ochrony Środowiska (EPA) w 2017 r. Stany Zjednoczone poddały recyklingowi nieco ponad 8% plastikowych pojemników i opakowań. Może to przyczynić się do emisji gazów cieplarnianych (GHG), wpływając na zdrowie środowiska.

Faktycznie z nich korzystaj!

Nawet jeśli postanowisz samemu przygotowywać posiłki i faktycznie w celu ich przechowywania będziesz wykorzystywał pojemniki, to pozostaje jeszcze kwestia wdrożenia takiego planu. Zbyt wielu ludzi zdaje się kupować rzecz tylko po to, aby plany z nią związane poległy w gruzach z powodu braku determinacji. Nie bądź jedną z nich. Faktycznie wykorzystuj możliwości, które sam sobie zapewniłeś, a zobaczysz, że w relatywnie krótkim czasie wejdzie ci to w nawyk.

Podsumowanie

Plastikowe opakowania na żywność są świetnym sposobem na urozmaicenie diety, zmianę nawyków żywieniowych, czy ograniczenie wydatków związanych z kupowaniem nieplanowanych posiłków. Nie oznacza to jednak, że każde opakowanie odznacza się jakością i bezpieczeństwem użytkowania. Konieczne jest zwracanie uwagi na kody identyfikacyjne, unikanie używania kuchenek mikrofalowych i, w razie pełnego zużycia zdecydowanie się na recykling takiego opakowania. Jeśli będziemy o tym pamiętać, to ten produkt w pewien sposób zrewolucjonizuje nasze codzienne funkcjonowanie.