Dziki Smak to podróż przez kontynenty i kultury śladem roślin i ich wyjątkowych właściwości. Ludzie na całym świecie od wieków poddają rośliny enzymatycznemu utlenianiu (fermentacji), żeby wydobyć z nich pełny smak, wyraziste aromaty, kolor i przede wszystkim właściwości. Tak powstaje herbata, kakao, kawa, kapusta kiszona, kajmak, wanilia… A nasze prababki fermentowały dziko rosnące liście i kwiaty robiąc z nich wyjątkowe herbaty - spróbujemy nauczyć się tej sztuki!

Wstęp wolny. Obowiązują zapisy:
tel. 726 261 375
urbanowice@mck.tychy.pl

ar / tychy.info
źródło: MCK